গ্রীষ্মের তাপদাহে নাকাল অবস্থা। গরম বাড়ার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়তে থাকে হজমের গোলমাল, পেটের একাধিক সমস্যা। এসব সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা গরমকালে খাদ্য তালিকা বদলে ফেলতে বলেন।

গ্রীষ্মের গরমে সুস্থ থাকতে হালকা খাবার খাওয়া জরুরি। এছাড়া চিকিৎসকরা গরমের মৌসুমি সবজির গুণের কথা জানাচ্ছেন। গরমে কোন কোন সবজি খেলে থাকবেন ঠান্ডা ও চাঙা, জেনে নিন।

লাউ

এই সবজি মূলত গরমকালে মেলে। এতে প্রচুর মাত্রায় জলীয় উপাদান থাকে যা গরমে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি

উচ্ছে ও করোলা

এই সবজি খেতে তেতো হলেও এর উপকারিতা অপরিসীম। এর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তাছাড়া এটি লিভারের কার্যকারিতাকে বাড়িয়ে গরমে হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

ঝিঙা

সবজিটি মূলত গরমকালেই পাওয়া যায়। গরমে ঝিঙা দিয়ে মাছের ঝোল খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই ভালো। এই সবজিতে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার ও জলীয় উপাদান থাকে যা হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।

শশা

শশা সবসময়ই শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এর মধ্যে যে সিলিকা নামক উপাদান থাকে তা শরীরকে ডিটক্স করে ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে।

চাল কুমড়া

এই সবজি খানিকটা লাউয়ের মতোই আমাদের শরীরকে শীতল রাখে। এতে প্রচুর মাত্রায় জলীয় উপাদান থাকে যা গরমে শরীরে পানির ঘটতি মেটায়।

চিচিঙ্গা

সবজিটি গরমকালে মেলে। এটি গরমে তাপজনিত ক্ষতির হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পারে।

ঢেঁড়স

গরমের এই সবজি ফাইবার ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এটি অতিরিক্ত গরমে শরীরকে শীতল রাখে সঙ্গে ইমিউনিটি বাড়াতেও সাহায্য করে।