বাঁধাকপি জনপ্রিয় সবজিগুলোর মধ্যে একটি। কিন্তু পছন্দ বলে যদি আপনি বেশি বাঁধাকপি খান তখন কী হবে? ভিটামিন, ফাইবার এবং উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ বাঁধাকপির রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে উপকারী বলেই এটি বেশি বেশি খাওয়া চলবে না। কারণ বাঁধাকপি বেশি খেলে দেখা দিতে পারে কিছু স্বাস্থ্যগত সমস্যা। এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। চলুন জেনে নেওয়া যাক বাঁধাকপি বেশি খেলে কী সমস্যা হতে পারে-

হজমের সমস্যা

বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও কাজ করে। তবে অত্যধিক বাঁধাকপি খেলে তা পেট ফুলে যাওয়া, গ্যাস এবং এমনকি ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। নিউট্রিশনাল কম্পোজিশন অ্যান্ড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোপার্টিজ অফ ফ্রুটস অ্যান্ড ভেজিটেবলে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, এর কারণ হলো উচ্চ ফাইবার সামগ্রী আপনার পাচনতন্ত্রকে আবিষ্ট করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি উচ্চ আঁশযুক্ত খাবারে অভ্যস্ত না হন। ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) এ আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে এটি বেশি সমস্যা করতে পারে।

ব্লাড সুগার সুইং